Arranca a Finestrat la IV edició de les jornades Menjar BBB “El Menjar de la Marina Baixa”. Des d'aquest divendres, 3 de febrer, i fins diumenge que ve 12, se celebrarà a la comarca aquest esdeveniment gastronòmic. Durant els pròxims deu dies es podran degustar els plats tradicionals de la zona, acompanyats dels cada vegada més distingits caldos d'Alacant. L'objectiu d'aquest esdeveniment és recuperar la cuina autòctona d'aquesta zona de la província i promocionar-la, ja que és sens dubte un dels millors atractius per als visitants i turistes.

La cuina de Finestrat és una de les més exquisides de la comarca, ja que conjumina els productes de la terra amb els productes de la mar. El binomi Mar i Muntanya ha fet possible crear en el municipi una gastronomia que uneix la tradició i la qualitat, d'aquí ve que plats tan antics com “l’arrop i talladetes”, “l’arròs amb fesols i naps” o la “coca girà” siguen cada vegada més coneguts i més demandats per aquells que visiten la localitat. Els esdeveniments gastronòmics posats en marxa en els últims anys com el Mercat Gastronòmic i Tradicional, que se celebra just després de les festes de Setmana Santa, han sigut un aparador ben acollit pel visitant. El passat 2022, va recordar l'alcalde, Juanfran Pérez Llorca, en el transcurs de la presentació de les jornades, el municipi va ser un dels primers destins en ocupació hotelera, va anar també un dels favorits del Bo Viatge Comunitat Valenciana i va obtindre la màxima qualificació d'excel·lència turística per part de la Generalitat.

En aquesta IV edició participen els restaurants Llar del Pescador, de La Vila Joiosa; Taverna Marinera El Barba, d'Altea; Belvedere 21, D-Vora; La Fava, Arrocería La Marina; Taita, RR i Malaspina, de Benidorm; i el Restaurant Puig Campana, de Finestrat. Col·laboren en aqueixes jornades Vins Bocopa, Xocolates Marcos Tonda, Doctor Queso, Oli Senyoriu de Relleu, Cellers Casa Balaguer, Cellers Sopla Levante i Vermut Puig Campana. Durant els dies de les jornades hi haurà tastos de diferents productes com a oli, vermut, vins, formatges, xocolates i cervesa artesana. L'organitzador de les jornades, Pere Llinares, va agrair el bon acolliment, fins al punt, va dir, d'haver penjat el cartell de complet, “la qual cosa dona una idea de la gran devoció que hi ha per aquestes iniciatives que són tot un al·licient per al turisme gastronòmic i els amants del bon menjar”.

En la presentació, els establiments participants i, també les entitats col·laboradores, van portar una mostra dels productes i dels plats que es degustaran del 3 al 12 de febrer com la sardina fumada amb vinagreta mediterrània, la pebrereta amb sangatxo, tonyina roja i praliné de pinyons, o la fideuà amb secret ibèric i sobrassada que es va cuinar allí mateix.